Por muitos anos as sementes de Chia (Salvia hispanica L.) foram um alimento fundamental na dieta dos povos antigos. Atualmente, já se sabe que além de nutritiva, esta semente também se enquadra como um alimento funcional, uma vez que possui importantes compostos bioativos. O Óleo de Semente de Chia da Natuvegetal é obtido através da extração a frio das sementes de Chia e é rico em Ômega 3, um ácido graxo essencial. Além disso, em sua composição também encontramos o ômega 6 e 9 (em menores concentrações), cromo e cálcio.